“做一款圣诞吐司烘托节日气氛，没用面包机和面整个过程都是手工和面揉面也揉出手套膜，做出的吐司层次丰富，还拉丝，试试吧小伙伴”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
原味土司的做法步骤
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1准备食材，我这里是2个吐司的备料 -
2盆中倒入40克牛奶加入酵母让其充分搅拌均匀然后打入鸡蛋打散蛋液
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3然后加入白糖，油，盐一次性倒入盆中混合
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4最后倒入高粉搅拌均匀活成大絮状然后活成面团
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5揉成柔软光滑的面团出现手套膜就可以，整个过程我揉了20分，挺累人
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6然后放在温暖地方醒发2倍大，就这样面团就醒好了
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7然揉面排气，分成大小相等的面肌
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8取一个面团擀成牛舌状擀的越长越好，这样反复3次卷起的层次多烤出面包就宣软
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9可以加入自己喜欢的馅料，肉松
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10然后顺着一头卷起，卷成这样
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11然后放入吐司盒醒发
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12像这样吐司盒8分满的时候就可以入烤箱了醒发的时间大约在1:30
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13烤箱提前预热，170度下层她40分就可以，这个看自己烤箱的温度而定
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14时间到脱模
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15颜色很漂亮
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16脱模
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17切开看看
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18纯手工揉面也有拉丝
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19摆盘
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20自己烤的就是香
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21面包??组织也很丰富
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22尝一块吧
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23成品
使用的厨具：烤箱
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