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诗文
油豆腐炒毛毛菜
释义
食材明细
主料
毛毛菜
590克
油豆腐
85克
辅料
小苏打
适量
调料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
油豆腐炒毛毛菜的做法步骤
1
食材:毛毛菜、油豆腐。
2
将油豆腐放在案板上切开。
3
随后,在毛毛菜中加适量的小苏打。
4
放入清水浸泡片刻。
5
接着,将姜片好的毛毛菜清洗清洗捞出。
6
放在案板上切开。
7
起锅倒油烧热,下入切好的毛毛菜翻炒翻炒。
8
然后,合入切好的油豆腐翻炒翻炒。
9
最后,加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/3/11 8:22:11