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诗文
平菇鸡蛋
释义
食材明细
主料
平菇
适量
鸡蛋
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
油
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
平菇鸡蛋的做法步骤
1
准备食材
2
水烧开后把平菇倒进去焯水,大概差不多两分钟后吧,把平菇捞起来把水挤干
3
倒油,把鸡蛋倒进去用小火炒,炒至金黄
4
再倒入一点油,小火,又不要太热,倒入姜蒜,蒜微黄时倒入平菇炒一会儿倒入鸡蛋
5
最后放盐,盛出来装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 9:59:17