食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋炒蛏子的做法步骤
-
1材料：莴笋（已去皮）、蛏子（已吐完泥沙）、姜片、干辣椒（已剪开） -
2将已吐完泥沙的蛏子洗净，捞出待用。 -
3将去皮的莴笋清洗一下。 -
4放在案板上切成片，待用。 -
5将清洗好的蛏子下入清水锅中，搁入姜片、加适量的料酒。 -
6焯开至开口，捞出。 -
7晾凉一下。 -
8随后，晾凉好的蛏子剥壳、取肉，待用。 -
9烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。 -
10接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒至断生。 -
11然后，合入剥好的蛏子翻炒一下。 -
12最后，加适量的盐。 -
13调味炒匀，即成。 -
14出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
家常菜
海鲜
常见菜式
老人
朋友聚餐
春季食谱
午餐
- 家常五谷豆浆
- 泡椒凤爪
- 七夕玫瑰养颜粥
- 莲子玉米猪蹄汤
- 【软心糯皮南瓜饼】---强悍南瓜的变身大行动
- 酸豆角回锅肉
- 油酥饼
- 双椒炒肉片
- 金枪鱼三明治
- 嫩南瓜韭菜盒子
- 辣椒炒西瓜皮
- 黑森林蛋糕 完美蛋糕不怕任何挑剔
- 原味戚风蛋糕（新手版）
- 菲力牛排菜谱
- 意式鲜奶酪-简单中演绎不凡
- 烤时蔬
- 糖水黄桃
- 再陪多啦A梦吃一次铜锣烧吧
- 大丰收水果芝士挞
- 黑糖麻薯包
- 香煎龙利鱼排
- 水煮花生
- 日式香煎三文鱼
- 当归母鸡菌汤
- 独家豆角烧茄子
- transparently
- transpiration
- transpire
- transplant
- transplantation
- transplant into
- transpolar
- transponder
- transport
- transportable
- transportation
- transportation engineer
- transporter
- transport ship
- transpose
- 代古明月子娟娟篇（明·张含）
- 代古相思（宋·郭祥正）
- 代古诗（南北朝·谢惠连）
- 代古（明·皇甫涍）
- 代句龙君辅上潼州令（宋·陈渊）
- 代叶事周挽某寿母二首（清末民国初·曹家达）
- 代吉席宴都运焕章校书知府亲家致语（宋·王子俊）
- 代同公答蒲公（明末清初·屈大均）
- 代同官送方蛟峰二首（宋·萧立之）
- 代同游者赋宿云轩呈李果州（宋·刘宰）
- 代同舍上郎中（宋·许应龙）
- 代同舍上黄相生辰三首（宋·仲并）
- 代吴儿作小至后九九诗八解（宋·张侃）
- 代吴兴妓春初寄薛军事（唐·杜牧）
- 代吴守与赵侯为寿（宋·刘过）
- 大庆勘探测井技术回顾与展望(1958-2012)
- 中国海洋与海岸工程生态安全中若干科学问题及对策建议/决策咨询系列/国家科学思想库
- 中国水环境质量基准绿皮书(2014)
- 南方民族考古(第9辑)
- 2025年的数学科学
- 一堂不一样的插画课
- 中外美术简史(中国高等职业院校艺术专业系列教材)
- 实用中国画手册(禽鸟篇)
- 俞建国素描石膏五官临摹范本/美术技法名师指导实战系列
- 江南民居软笔速写(美术专业培训课程)
- 中国美院结构素描基础课程范本/美术技法名师指导实战系列
- 历代治黔方略(民族宗教卷)
- 贵州读本(修订本)
- 济世救命之方--中国医学奥秘
- 天问之路--中国古代天文学史话