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诗文	白灼生菜
释义	食材明细 主料 生菜 1颗 辅料 蒜 2颗 调料 生抽 1勺 食用油 适量 原味 口味 焯 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 白灼生菜的做法步骤 1 将生菜头切断，叶子尖尖也可以切少一些哦(生菜外边的叶子偏老容易影响口感)。 2 水开将生菜放进锅里，(生菜原本可以生吃)煮2-3分钟即可捞出。 3 将生菜直接捞出盘中，不需要加盐哦！ 4 放进备好的蒜沫，再将生抽淋在蒜末上面，再起锅烧油，油温70-80°左右即可，直接淋在蒜沫上面即可。 小窍门 将生菜捞出盘子的时候不需要特意沥干水分哈！ 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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