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诗文
肉末芹菜炒粉丝
释义
食材明细
主料
肉末
115克
粉丝
45克
芹菜
260克
辅料
小苏打
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
肉末芹菜炒粉丝的做法步骤
1
食材:肉末、粉丝(已提前泡软)、芹菜。
2
将芹菜去根,加适量的小苏打。
3
放入清水浸泡片刻。
4
随后,将浸泡好的芹菜清洗清洗捞出。
5
放在案板上切开。
6
起锅倒油烧热,下入肉末翻炒翻炒。
7
接着,加适量的料酒。
8
加适量的酱油。
9
翻炒翻炒。
10
然后,合入切好的芹菜和泡好的粉丝翻炒翻炒。
11
最后,加适量的盐。
12
加适量的味精。
13
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:39:54