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诗文 凉拌开胃秋葵
释义
凉拌开胃秋葵的做法

食材明细

主料
  • 秋葵 适量
辅料
  • 陈醋 4匙
  • 生抽 2匙
  • 白糖 1匙
  • 蒜末 适量
  • 小辣椒 1个
  • 花生油 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌开胃秋葵的做法步骤

  • 凉拌开胃秋葵的做法步骤:1
    1
    秋葵洗净,不要切。下锅煮沸3-5分钟后捞起过冷水。图中用流水冲3分钟冷却,如有冰水口感更佳。
  • 凉拌开胃秋葵的做法步骤:2
    2
    泡冷水约五分钟捞起,切掉头,对半开。
  • 凉拌开胃秋葵的做法步骤:3
    3
    切蒜末、辣椒。
  • 凉拌开胃秋葵的做法步骤:4
    4
    依次加入陈醋:生抽:白糖4:2:1,花生油加热。
  • 凉拌开胃秋葵的做法步骤:5
    5
    吃的时候把调料淋上即可。
  • 凉拌开胃秋葵的做法步骤:6
    6
    完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 15:40:06