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诗文 麻婆豆腐
释义
麻婆豆腐的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 500克
辅料
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 豆瓣 适量
  • 火腿肠 适量
  • 辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 中辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

麻婆豆腐的做法步骤

  • 1
    水烧开后,把切好的豆腐放进锅里盖好锅盖煮3分钟左右,然后出锅漏水
  • 2
    准备好佐料:大蒜子,姜,豆瓣,火腿长,红辣椒。
  • 3
    用热油把佐料煸炒并放入酱油,盐,味精,待出香味后放入少量水,再把豆腐放进锅里,盖好锅盖煮。等汁快干时出锅。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/18 18:29:49