食材明细
- 咖喱 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
咖喱粉丝煲的做法步骤
-
1准备食材，胡萝卜洗净去皮切滚刀，青椒切片，葱，姜蒜切末。 -
2粉条提前用冷水泡发两个小时。 -
3热锅烧油，放入姜米，蒜米爆香。 -
4放入咖喱炒化炒香。 -
5放入粉条，胡萝卜青椒翻炒均匀，充分吸收咖喱的味道。 -
6倒入适量的清水没过食材大火煮。 -
7待收汁差不多时，放盐调味。 -
8成品图。
小窍门
炒好了就趁热吃，凉了就会影响口感。
使用的厨具：不粘锅
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