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诗文 蒜香豆苗炒年糕
释义
蒜香豆苗炒年糕的做法

食材明细

主料
  • 年糕 3条
  • 豆苗 230克
辅料
  • 蒜末 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜香豆苗炒年糕的做法步骤

  • 蒜香豆苗炒年糕的做法步骤:1
    1
    食材:年糕
  • 蒜香豆苗炒年糕的做法步骤:2
    2
    豆苗(已清洗)
  • 蒜香豆苗炒年糕的做法步骤:3
    3
    蒜末
  • 蒜香豆苗炒年糕的做法步骤:4
    4
    将年糕拆开包装,取出三条放在案板上。
  • 蒜香豆苗炒年糕的做法步骤:5
    5
    切成片。
  • 蒜香豆苗炒年糕的做法步骤:6
    6
    将切好的年糕下入沸水中焯软,捞出。
  • 蒜香豆苗炒年糕的做法步骤:7
    7
    烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。
  • 蒜香豆苗炒年糕的做法步骤:8
    8
    接着,下入已清洗好的豆苗翻炒翻炒。
  • 蒜香豆苗炒年糕的做法步骤:9
    9
    然后,合入焯好的年糕翻炒一下。
  • 蒜香豆苗炒年糕的做法步骤:10
    10
    最后,加点盐、鸡精。
  • 蒜香豆苗炒年糕的做法步骤:11
    11
    调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 20:43:46