食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
碧绿蒸肉丝卷的做法步骤
-
1肉末，糯米泡一夜最好，胡萝卜丁，干香菇末，马蹄末，葱白末，胡萝卜末，姜末娃娃菜叶子焯水一分钟，过凉水凉透 -
2锅里倒入肉和配菜抓均?蛋黄?蚝油?盐糖?料酒，摔打一下?丁粉抓均 -
3把肉放到菜叶上卷好 -
4盘底抹油放上卷好的肉卷?蒜蓉（可加不加）上锅蒸13分钟 -
5肉圆沾上糯米和胡萝卜丁混在一起，上锅蒸熟到糯米软为止 -
6蒸好撒葱花
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌土豆丝
- 葱油鲈鱼
- 凉拌腐竹
- 麻辣水煮肉片
- 串串香
- 油炸韭菜饺子
- 五彩糯米饭
- 香葱肉饼
- 香辣肉串
- 蒸蛋糕
- 鸭蛋菜芯干煮夜开花
- 珍珠丸子
- 茄角之恋
- 双菇乌鸡汤
- 蘑菇蒸肉
- 香菇炸酱面
- 秘制茄子酿肉
- 秋葵炒蛋
- 木耳拌蛋丝
- 酸辣腊牛肉
- 香干拌秀珍菇
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- overdone
- overdose
- overdose of
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- overdressed
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- overdrive
- overdub
- overdue
- overeager
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- 馀发（宋·柯芝）
- 馀园（清·李振钧）
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- 馀姚山中（清·悟霈）
- 馀姚待县官致语口号（宋·史浩）
- 馀姚待新宰致语口号（宋·史浩）
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- 馀姚江上夜看残雪（宋·苏泂）
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