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诗文	菜花炒肉（酱香）
释义	食材明细 主料 菜花 半个 猪肉 300g 辅料 郫县豆瓣酱 适量 盐 适量 鸡精 适量 姜 适量 酱香 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酱香菜花炒肉的做法步骤 1 肉切片，菜花切小朵，姜切片，备用。 2 锅底倒入适量油，放入姜和郫县豆瓣酱炒香。加入肉翻炒，快熟时加入菜花翻炒。 3 加入少许盐，鸡精，翻炒均匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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