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诗文 炸香椿芽
释义
炸香椿芽的做法

食材明细

主料
  • 香椿 500g
辅料
  • 鸡蛋 一个
  • 面粉 半碗
  • 清水 少许
  • 食盐 半勺
  • 其他 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

炸香椿芽的做法步骤

  • 炸香椿芽的做法步骤:1
    1
    刚从树上摘下的新鲜香椿芽。
  • 炸香椿芽的做法步骤:2
    2
    香椿处理干净,清洗后。锅里水烧开放入香椿烫个10来秒,变成绿色即可捞出过凉,沥干水份待用。
  • 炸香椿芽的做法步骤:3
    3
    备好的面粉里打入一个鸡蛋,少许清水,半勺食盐搅拌。
  • 炸香椿芽的做法步骤:4
    4
    搅拌成不稀不稠能挂上香椿即可。
  • 炸香椿芽的做法步骤:5
    5
    把洗净的香椿放进面糊中,让它在面糊里滚上一圈。
  • 炸香椿芽的做法步骤:6
    6
    锅里烧油五分热,下香椿炸至金黄即可。
  • 炸香椿芽的做法步骤:7
    7
    ok。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   春季食谱  
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更新时间:2025/3/10 13:00:44