“这可是正宗的哦！不吃你会后悔的！”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
博洛尼亚肉酱意面的做法步骤
-
1第一步要做的就是把洋葱和胡萝卜去皮，芹菜去筋。同时在锅里把水煮沸放入几勺盐。将面煮个8至9分熟后马上用冷水冲个10分钟，这样面的口感会比较好。（意大利人比较喜欢没煮透的面，如果你们接受不了那么酒吧面煮熟） -
2将三种材料切成碎末，均匀搅拌。 -
3在一个高边缘的锅里倒入橄榄油和放入牛油。注意要小火一点，不然牛油马上会变焦掉。 -
4牛油融化后，将切碎的蔬菜倒入锅内，然后使之炒至金黄的同时偶尔搅拌一下。 -
5将三层肉末加入牛肉末均匀搅拌。 -
6然后全部倒入锅内。 -
7让肉炒至焦黄，偶尔搅拌一下。 -
8倒入红葡萄酒让它变香。 -
9在高汤里加入番茄酱，搅拌均匀。 -
10将番茄汁加入肉里，加入适量的盐后用小火让它煮一小时半。 -
11在一小时半内，每次一点一点的加入剩下的高汤。 -
12最后加入牛奶。当肉酱已经差不多好了的时候，用适量的盐和胡椒粉调和。 -
13将意面沥干，装盘。在面上撒上肉酱，再撒上parmigianoreggiano干奶酪末提香。一盘好吃的spaghettialragu就做成了！希望你们会喜欢！
所属分类：
面条
儿童
老人
下午茶
快餐
- 天麻鸡汤
- 咖啡麦芬蛋糕
- 鸡肉香菇藕合
- 清爽小炒--------------韭菜豆芽炒粉丝
- 西兰花扒虾
- 改良版砂锅鸡
- 懒人辣味米线
- 花生芝麻馅煎饼
- 清爽鲜美-------------------萝卜鸡汤
- 【家常菜】梅菜扣肉 （简易版）
- 排骨炖豆角
- 花生酥（咸味）
- 宅女的大餐——香辣虾
- 奶油小饼干
- 西芹炒百合
- 黑米花生豆浆
- 凉拌豆腐干
- 浓郁巧克力蛋糕—— 电饭锅做
- 煮刺脑鱼酱
- 清蒸梭鱼
- 蚝油金针菇拌黄瓜
- 蜂蜜乌鸡蛋茶
- 麻辣水煮鱼
- 芝麻豆沙江米饼
- 胡萝卜鲜肉馄饨
- 什么如什么醋的成语
- 什么如什么释的成语
- 什么如什么钟的成语
- 什么如什么钺的成语
- 什么如什么锉的成语
- 什么如什么锯的成语
- 什么如什么闻的成语
- 什么如什么集的成语
- 什么如什么雪的成语
- 什么如什么露的成语
- 什么如什么风的成语
- 什么如什么餮的成语
- 什么如什么首的成语
- 什么如什么髦的成语
- 什么如什么鱼的成语
- 同苗郎中送严侍御赴黔中因访仙源之事（唐·武元衡）
- 同英粹中赋梅（金·赵秉文）
- 同茂秦于鳞南溪泛舟（明·宗臣）
- 同范三哥访鉴长老鉴犍为人而挂锡金山（宋·周孚）
- 同范景山到城西墺游鹿苑寺（宋·陈著）
- 同范智闻五月十四日夜赏月（宋·刘子翚）
- 同范直愚单履游浯溪（宋·陈与义）
- 同范长官郑主簿送战船至盐屿江上奉酬应尉（宋·林亦之）
- 同茅山人过胡上舍园亭作（明·胡应麟）
- 同茅平仲登甘露寺绝顶作（明·胡应麟）
- 同茅徐两生过瀫元太学园中时秋海棠盛发剧饮（明·胡应麟）
- 同茅郎中使君送河南裴文学（唐·孟郊）
- 同荣天和游石城（宋·李之仪）
- 同荣天和游石城（宋·李之仪）
- 同荣子邕登石家寺阁（宋·张耒）
- 不可不知的数学知识(10个改变世界的数学公式爱上科学)
- 当代大学生诚信建设研究
- 简单微积分(学校未教过的超简易入门技巧)
- 态度改变与社会影响(精)/社会心理学精品译丛
- 交互式音频程序开发/音频技术与声音艺术丛书
- PHP\MySQL和JavaScript入门经典(第6版)
- 统计学大师之路(乔治·博克斯回忆录)
- 2018东亚区域经济展望报告(在变迁世界中保持韧性与发展)
- 基于多视角下的中国商业银行信贷周期成因研究
- 建设人口均衡型社会研究
- 学习力培养(2)/360°幼小立体衔接
- 学习力培养(1家庭活动册)/360°幼小立体衔接
- 喧哗与骚动
- 迦梨之歌
- 魔术会：幻戏陷阱