“这可是正宗的哦！不吃你会后悔的！”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
博洛尼亚肉酱意面的做法步骤
-
1第一步要做的就是把洋葱和胡萝卜去皮，芹菜去筋。同时在锅里把水煮沸放入几勺盐。将面煮个8至9分熟后马上用冷水冲个10分钟，这样面的口感会比较好。（意大利人比较喜欢没煮透的面，如果你们接受不了那么酒吧面煮熟） -
2将三种材料切成碎末，均匀搅拌。 -
3在一个高边缘的锅里倒入橄榄油和放入牛油。注意要小火一点，不然牛油马上会变焦掉。 -
4牛油融化后，将切碎的蔬菜倒入锅内，然后使之炒至金黄的同时偶尔搅拌一下。 -
5将三层肉末加入牛肉末均匀搅拌。 -
6然后全部倒入锅内。 -
7让肉炒至焦黄，偶尔搅拌一下。 -
8倒入红葡萄酒让它变香。 -
9在高汤里加入番茄酱，搅拌均匀。 -
10将番茄汁加入肉里，加入适量的盐后用小火让它煮一小时半。 -
11在一小时半内，每次一点一点的加入剩下的高汤。 -
12最后加入牛奶。当肉酱已经差不多好了的时候，用适量的盐和胡椒粉调和。 -
13将意面沥干，装盘。在面上撒上肉酱，再撒上parmigianoreggiano干奶酪末提香。一盘好吃的spaghettialragu就做成了！希望你们会喜欢！
所属分类：
面条
儿童
老人
下午茶
快餐
- 辣条辣片
- 黄焖翅尖
- 韭菜三鲜饺子
- 荔枝鸡肉球
- 手撕蒸茄子
- 鱼胶银耳羹～女人滋补佳品
- 创意可爱妹妹造型黑椒意大利面
- 干煸牛肉丝
- 鲍鱼烧鸡
- 黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊
- 凉拌麻辣毛豆
- 花样辫子玉米
- 简易版意大利面
- 香菇手撕包菜
- 油染面
- 芋头扣肉
- 辣炒藕尖
- 和三伏天一样让人神魂颠倒滴--【什锦鹌鹑蛋大包子】
- 木瓜酥肉
- 火热滴天&火红的太阳--【血桃罐头】
- 自制炸薯条
- 香甜肉末羹
- 玉米花
- 白萝卜炖羊肉
- 红烧牛腩
- 什么酒什么儿的成语
- 什么酒什么兵的成语
- 什么酒什么分的成语
- 什么酒什么吃的成语
- 什么酒什么围的成语
- 什么酒什么坐的成语
- 什么酒什么垆的成语
- 什么酒什么字的成语
- 什么酒什么座的成语
- 什么酒什么德的成语
- 什么酒什么怨的成语
- 什么酒什么愁的成语
- 什么酒什么文的成语
- 什么酒什么杯的成语
- 什么酒什么欢的成语
- 咏霍先生梅杖（明·郭奎）
- 咏霍将军北伐诗（南北朝·虞羲）
- 咏霜二首（宋·苏辙）
- 咏霜叶寄皋羽善父（宋末元初·方凤）
- 咏霜朝城上乌（唐·王拊）
- 咏霜诗（南北朝·张率）
- 咏霜（唐·苏味道）
- 咏霜（明·杨慎）
- 咏霞（清·张学典）
- 咏露珠（唐·韦应物）
- 咏露（唐·李正封）
- 咏露（唐·董思恭）
- 咏青溪石壁（宋·陈与义）
- 咏青苔诗（南北朝·沈约）
- 咏青草（南北朝·刘删）
- 新款欧美进口轿车正时速查手册/汽车维修速查手册丛书
- 新编仓储管理实务(第2版21世纪立体化高职高专规划教材)/财经系列
- 模拟电子技术(第4版电子信息科学与电气信息类基础课程普通高等教育十三五规划教材)
- 新款日韩进口轿车正时速查手册/汽车维修速查手册丛书
- 电路与模拟电子电路PSpice仿真分析及设计(电子设计系列规划教材普通高等教育十三五规划教材)
- 神经网络与深度学习
- 化工单元操作实验
- 大自然的礼物(关于空气和水的科学之旅)/科学探索系列
- 物理学实验(第3版全国高等院校医学实验教学规划教材)
- 西南林业大学校园树木
- 黄河上游滑坡泥石流时空演化及触发机制(精)
- 医学影像解剖学(供高职高专临床医学中医骨伤医学影像技术及相关专业使用高等医药院校规划教材)
- 走向优与美的课堂--优质课堂与现代教学技艺运用的研究
- 中国海相碳酸盐岩储层成因与分布(精)
- 解剖学基础(供中等卫生职业教育各专业使用修订版全国中等卫生职业教育规划教材)