食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
石参根炖鸡汤的做法步骤
-
1鸡肉剁成块，清洗干净。 -
2石参根、姜片，红枣。
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3鸡肉凉水入锅，放入料酒和姜片，焯水十分钟。
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4捞出。
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5捞出的鸡块放入炖盅内。
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6放入石参根、红枣、姜片，加入开水，滴入几滴纯花生油，再放适量的盐。
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7置入电压力锅。
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8带上汤盖。
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9煲汤功能，炖至结束。
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10时间结束开盖，放入少许鸡精，把石参根挑出即可。
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11成品。汤汁清香四溢，有健脾消食的功效。
使用的厨具：炖盅、电压力锅
所属分类：
汤类
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