网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 榄菜肉末四季豆
释义
榄菜肉末四季豆的做法
“并非大鱼大肉才能让人喜欢,偶尔来个小炒也一样让人胃口大增,由四季豆,肉末,橄榄菜为主料作出的这道小炒,也可称之为米饭杀手,做法简单却非常的下饭.......”

食材明细

主料
  • 前腿肉 适量
  • 四季豆 适量
  • 橄榄菜 2勺
  • 几片
  • 几瓣
  • 红椒 1个
辅料
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

榄菜肉末四季豆的做法步骤

  • 榄菜肉末四季豆的做法步骤:1
    1
    前腿肉适量切小块,加点清水、花生油、胡椒粉剁成肉末。
  • 榄菜肉末四季豆的做法步骤:2
    2
    四季豆去除头尾,洗净沥干水分切成小段。
  • 榄菜肉末四季豆的做法步骤:3
    3
    橄榄菜两勺,姜、蒜、红椒分别切碎。
  • 榄菜肉末四季豆的做法步骤:4
    4
    锅内热油下姜蒜小火炒香。
  • 榄菜肉末四季豆的做法步骤:5
    5
    再加入肉末炒散炒至变色。
  • 榄菜肉末四季豆的做法步骤:6
    6
    加入四季豆和红椒大火翻炒。
  • 榄菜肉末四季豆的做法步骤:7
    7
    再加入两勺橄榄菜。
  • 榄菜肉末四季豆的做法步骤:8
    8
    最后调入适量盐和鸡粉提味。
  • 榄菜肉末四季豆的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

1、建议选用肥瘦结合的前腿肉剁成肉末,加点胡椒粉和一勺花生油,可起到滑嫩增香的效果。
2、橄榄菜含有咸味,所以最后仅需少量的盐即可,四季豆入锅后一定要炒至足够熟透。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   春季食谱  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 11:21:00