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诗文
辣椒炒猪肚
释义
食材明细
主料
猪肚(熟制)
两个
辣椒
四个
辅料
蒜
半个
洋葱
1/4个
蚝油
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
辣椒炒猪肚的做法步骤
1
猪肚,提前熟制。切滚刀块,备用。
2
辣椒,切滚刀块,备用。
3
小料,洋葱切碎,蒜排碎。
4
锅中少油,放入洋葱碎和一半的蒜片,炝锅。
5
放入肚块,料酒,生抽,煸炒出香味。
6
放入辣椒块煸炒出香味,断生,放入五香粉,盐调味。
7
出锅前,放入剩下的蒜片,拌炒均匀就可以出锅了。
8
成品,出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 18:02:09