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诗文 小熊山药糕
释义
小熊山药糕的做法
“这个小熊山药糕,是零添加的,原味的,主要是为小宝的点心准备的,看到这小熊,小宝都迫不及待了,差点照片都拍不成~~
山药:营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能有,对健脑有重要作用。”

食材明细

主料
  • 山药 1段
辅料
  • 番茄酱 1勺
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

小熊山药糕的做法步骤

  • 小熊山药糕的做法步骤:1
    1
    山药,削皮,洗净;
  • 小熊山药糕的做法步骤:2
    2
    入蒸锅,我是直接放番薯里,一起蒸;
  • 小熊山药糕的做法步骤:3
    3
    蒸熟后,待凉,压成泥;
  • 小熊山药糕的做法步骤:4
    4
    用模具,放入山药泥,压紧;
  • 小熊山药糕的做法步骤:5
    5
    脱模,就可以了;
  • 小熊山药糕的做法步骤:6
    6
    弄点番茄酱,装饰下;
  • 小熊山药糕的做法步骤:7
    7
    成品
  • 小熊山药糕的做法步骤:8
    8
    成品

小窍门

雨夕碎碎念:山药很容易氧化,蒸熟后,不适合存放太久;压模的时候,用点凉开水,不会粘,容易操作;
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/15 13:50:20