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诗文
啤酒鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡中翅
500g
辅料
啤酒
100ml
大葱
2颗
干辣椒
10颗
大蒜沫
1匙
姜沫
1匙
花椒粉
1匙
胡椒粉
1匙
盐
1匙
酱油
1匙
小葱
2颗
微辣 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
啤酒鸡翅的做法步骤
1
味道真心不错,就是可惜盘子不好看
2
先把鸡中翅洗干净后泡在水里,把血水泡掉。
3
沥干水了,中翅斜切口
4
制适量油,先背红干辣椒,煸炒大蒜沫,中翅下锅炒
5
炒,炒,炒,能煎炒出锅巴没关系,鸡中翅很快熟的
6
快熟到一半,就把啤酒倒进去
7
完全感觉是啤酒煮鸡翅,这个时候可以放调料了,让啤酒和调料一起慢慢入味。
8
慢慢收汁后,把大葱下了,翻炒
9
葱段也下了,翻炒几下可以出锅咯
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/7 14:32:01