食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香辣浇汁鱼的做法步骤
-
1鱼洗净除去鳞片和内脏，然后打花刀。生姜切片、香菜切碎，备用。
-
2锅烧热，加适量油，放入八角、干辣椒、葱姜、麻椒粒爆锅，再加入郫县豆瓣酱炒香。
-
3将鱼放入锅中煎至表面成熟，然后加适量水，加盐和料酒。大火烧开，炖煮10分钟。（中间要将鱼翻一下）
-
4鱼熟后盛出，放入盘中。向锅内汤汁中加入淀粉，大火收汁。将汤汁淋在鱼上后，撒点葱花、香菜即可。
使用的厨具：焖烧锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 沙姜冬菇蒸鸡
- 吐司蔓越莓布丁
- 毛豆花生豆浆
- 腊肉炒春笋
- 辣炒老来少芸豆
- 素炒茄子
- 橙子果冻
- 紫菜椒盐馄饨
- 全蛋吐司匹萨
- 柠檬蜜
- 韭菜香菇胡萝卜炒鸡蛋#水果#
- 毛豆烧鸡仔
- 虾仁炒蛋
- 自制果冻
- 水煮活珠子
- 韭菜炒饭
- 蒜蓉血皮菜
- 豌豆炒五花肉
- 红枣黑糯米粥
- 春笋糯米烧麦
- 葱香肉松芒果面包卷
- 春笋炖羊骨
- 芝麻薄饼
- 酥香茄子
- 蒜苔红椒炒腊肉
- 什么什么说辞的成语
- 什么什么说通的成语
- 什么什么说非的成语
- 什么什么说项的成语
- 什么什么诵功的成语
- 什么什么诵德的成语
- 什么什么请剑的成语
- 什么什么请和的成语
- 什么什么请战的成语
- 什么什么请缨的成语
- 什么什么请罪的成语
- 什么什么诸公的成语
- 什么什么诸子的成语
- 什么什么诸己的成语
- 什么什么诸掌的成语
- 经池河红心濠梁道中目伤口绘三十韵（明·郭之奇）
- 经汤泉惠济寺坐公孙树下作（近现代·俞律）
- 经汾阳旧宅（唐·赵嘏）
- 经沙苑（唐·李贺）
- 经沙陀作（清·徐敦仁）
- 经沛中作（明·佘翔）
- 经沛县怀古（明·童轩）
- 经沛县（明·李孙宸）
- 经河中（唐·顾非熊）
- 经河源军汉村作（唐·吕温）
- 经法先生属题饶公夔府揽胜图（当代·陈永正）
- 经济宁新闸（明·林光）
- 经浮滩观瀑布（明·陈琏）
- 经浯溪作（宋·娄续祖）
- 经浯溪元次山旧隐（宋·陈统）
- TOPIK词汇大纲(中级)/TOPIK词汇大纲系列
- 内在父母与内在小孩的拥抱(成长与疗愈的超个人心理策略)
- 江阴方言新探(附光盘)/汉语方言学研究系列
- 费思克成功申请文100篇(第3版)
- 绝对合格新日语能力考试出题倾向与解题技巧(N1文字词汇)
- 四岁幼儿语言的语义研究/语义语法学研究系列
- 幼儿话语行为效能研究/语义语法学研究系列
- 美术学科知识与教学能力(初级中学适用于改革试点省市2014最新版国家教师资格考试专用教材)
- 新日语能力考试N1听解(附光盘)/最好考前做过这些题
- 跟网校学会计电算化/会计继续教育梦想成真系列丛书
- 兴隆场(抗战时期四川农民生活调查1940-1942)/西方的中国形象
- 国民党结构史论(1905-1949上下)
- 曹雪芹研究(2012年第2辑总第4辑)
- 终极之典(中古丧葬制度研究上下)(精)/中华学术文库
- 朝花夕拾(典藏对照本)(精)/国民阅读经典