正宗香辣浇汁鱼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	香辣浇汁鱼
释义	食材明细主料鲤鱼一条香菜少量生姜少量葱花少量辅料郫县豆瓣酱三勺酱油三勺糖一勺料酒两勺八角两个麻椒粒少量盐一勺玉米淀粉两勺干辣椒适量微辣口味炖工艺三刻钟耗时普通难度香辣浇汁鱼的做法步骤 1 鱼洗净除去鳞片和内脏，然后打花刀。生姜切片、香菜切碎，备用。 2 锅烧热，加适量油，放入八角、干辣椒、葱姜、麻椒粒爆锅，再加入郫县豆瓣酱炒香。 3 将鱼放入锅中煎至表面成熟，然后加适量水，加盐和料酒。大火烧开，炖煮10分钟。（中间要将鱼翻一下） 4 鱼熟后盛出，放入盘中。向锅内汤汁中加入淀粉，大火收汁。将汤汁淋在鱼上后，撒点葱花、香菜即可。使用的厨具：焖烧锅所属分类：热菜家常菜
随便看	苦瓜酱肉丁素螃蟹酸辣土豆丝台式糯米饭卤凤爪红烧素鸡红豆土司家常烧黄花鱼大枣银耳羹蜂蜜麻花送你玫瑰送你爱心倒不如送你浪漫【爱の饼干】干煸芸豆辣白菜蒸饼【炸酱面，花样做】五彩炸酱面清炒小白菜【蒜苗炒腊肉】【牛肉丸煮挂面】【醋酸豆芽菜】：【老干妈炝秋刀鱼】榨菜肉丝仔南瓜炒田螺番茄土豆炖牛肉日式轻乳酪蛋糕【美味】清蒸大闸蟹不一样的饼---【双色糊塌子】

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。