正宗凉拌皮蛋豆腐的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	凉拌皮蛋豆腐
释义	食材明细主料皮蛋 2个豆腐 1块黄瓜 1个香菜适量胡萝卜半根熟花生适量辅料糖适量陈醋适量酱油适量盐适量辣椒油适量花椒油适量咸鲜口味拌工艺廿分钟耗时简单难度凉拌皮蛋豆腐的做法步骤 1 黄瓜洗净切丝，一部分铺盘，一部分备用，豆腐切成小块放在黄瓜丝上面。 2 皮蛋煮过晾凉后切成小块，胡萝卜切丝，香菜切成碎末，花生压碎。之后与剩余黄瓜丝一起放入盆中。 3 取一碗，按比例加入糖、醋、酱油，加入适量盐、辣椒油、花椒油，调成料汁。 4 将料汁倒入盆中，搅拌均匀。 5 将拌好的菜盛入盘中即可。所属分类：凉菜家常菜
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