诗文 | 干锅鸭翅 |
释义 |
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食材明细
干锅鸭翅的做法步骤
小窍门
1、鸭翅下锅加一勺料煮几分钟,可以有效的去除腥味和血沫
2、鸭翅下锅煮的时间约8-10分钟,因腌制好还要下锅油炸,为保证成品有点嚼劲,所以下锅不宜煮太长时间 3、既然这道菜叫干锅鸭翅,所有食材最后入锅时只加调料不加一滴水。
使用的厨具:炒锅
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