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诗文
蒜茄子
释义
食材明细
主料
茄子
2斤
辅料
蒜
3头
香菜
适量
配料
盐
适量
味精
适量
香油
适量
蒜香 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒜茄子的做法步骤
1
将蒸锅放水烧开在将茄子放上去蒸
2
茄子蒸到能用筷子扎透就行
3
将蒜拍成末,香菜切段。
4
茄子撕成丝,挤下水分放入香菜,蒜末,盐和味精香油
5
搅拌,完成。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/6/23 15:45:38