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诗文 炒牛百叶
释义
炒牛百叶的做法

食材明细

主料
  • 牛百叶 400克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 2克
  • 胡椒粉 3克
  • 沙茶 2小包
  • 小苏打 5克
  • 20克
  • 30克
  • 洋葱 60克
  • 芹菜 少许
  • 红椒 1条
  • 酒糟 25克
  • 蒜蓉 50克
  • 原味 口味
  • 未知 难度

炒牛百叶的做法步骤

  • 炒牛百叶的做法步骤:1
    1
    百叶清洗干净后切成小块,放入盆中,加入适量水、小苏打浸泡。
  • 炒牛百叶的做法步骤:2
    2
    料头切好备用。
  • 炒牛百叶的做法步骤:3
    3
    锅加入适量水烧开,下百叶烫5秒过凉备用。
  • 炒牛百叶的做法步骤:4
    4
    锅烧热下油和料头爆香,喜欢吃辣的加入干辣。
  • 炒牛百叶的做法步骤:5
    5
    下洋葱条、红椒丝、芹菜调味,炒熟勾芡。
  • 炒牛百叶的做法步骤:6
    6
    下百叶、胡椒粉、香油拌匀,出锅。
  • 炒牛百叶的做法步骤:7
    7
    装盘。
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 17:55:55