食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
小馄饨的做法步骤
-
1准备好面粉、淀粉和盐，放入一个碗中 -
2磕入一个鸡蛋（只用鸡蛋液和面做出的馄饨皮柔中有韧，爽滑劲道）
-
3搅拌成面絮
-
4和成较硬的光滑的面团，盖上保鲜膜室温静置20分钟
-
5取出面团
-
6准备好适量的淀粉做手粉
-
7擀成超薄的大面片
-
8尽量薄哦，擀的擀成中要不停的加淀粉在表面上，防止黏连
-
9用擀面杖做尺子用，切成5cm宽的长面片
-
10叠起
-
11切成5cmX5cm的正方形小面片
-
12好了??
-
13通透，嫩滑，劲道
-
14馄饨皮成品图
-
15混沌皮成品图
-
16混沌皮成品图，可以包馄饨了哦
-
17猪肉剁成末
-
18加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌均匀，期间分多次少量的加水，第一次的水吸收后再加第二次
-
19取出一张馄饨皮，把肉馅放在上面
-
20包好
-
21依次做完
-
22起锅烧水，水开后，放入馄饨煮至浮起即可
-
23用一碗开水调好汤汁（加少许盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、香油、芹菜叶）
-
24煮好的馄饨盛入碗中
-
25开吃了??
-
26成品图
-
27成品图。
使用的厨具：其他、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
- 油焖大虾
- 南瓜刺猬馒头
- 腐乳焖豆角
- 健康快手 | 紫薯坚果甜甜圈
- 异域风情与小红锅的结合-西班牙欧姆蛋
- 八寸戚风枣糕
- 红豆西米芋圆
- 西芹茶树菇炒干子
- 奶酪焗苦瓜
- 家常炖鸡腿儿
- 南瓜小排包
- 鲜虾披萨
- 水煮肉片
- 五香花生
- 蚝油蛋炒饭
- 自制葡萄酒
- 大排烧山药
- 韭菜鲜虾水饺
- 酸梅汤
- 孜然脆皮虾
- 海带西兰花
- 双椒过水鱼
- 香蕉牛奶加了雪梨一秒变清爽
- 肉丸青菜米粉
- 酸甜凤爪
- 热心苦口
- 热情什么什么的成语
- 热情地打招呼用英语怎么说
- 热情地用英语怎么说
- 热情奔放
- 热情拥抱用英语怎么说
- 热情洋溢
- 热情消失殆尽用英语怎么说
- 热核什么什么的成语
- 热核反应
- 热毛什么什么的成语
- 热毛子马
- 热气什么什么的成语
- 热气朝天
- 热气用英语怎么说
- 松架敝以新枝易之（宋·李纲）
- 松架（宋·李纲）
- 松架（宋·沈与求）
- 松柄（宋·释宇昭）
- 松柏为海鸟所摧歌（近现代·林散之）
- 松柏歌（先秦·无名氏）
- 松柏篇（南北朝·鲍照）
- 松柏轩为陈御史题（明·杨荣）
- 松柏（宋·赵崇嶓）
- 松柏（明末清初·屈大均）
- 松树峪（清·恒仁）
- 松树障子歌（明·孙一元）
- 松树（唐·元稹）
- 松根醉眠道士一幅（明·徐渭）
- 松桂亭（宋·程九万）
- 甜蜜味蕾爱盛放
- 孔子画传(诸子百家国风画传上下)
- 老年高血压诊治进展
- 抗原修复技术--免疫组织化学发展史上的里程碑
- 美国骨矿研究学会骨矿盐疾病与代谢性骨病学(第8版)(精)/国外经典医学名著译丛
- 儿童运动发育迟缓康复训练图谱(第3版)
- 海峡西岸经济区人民法院涉台典型案例/中国审判理论研究丛书
- 行囊有书(精)
- 合同业务办理规范与技能/中国律师执业技能经典丛书
- 刑法学专题理论研究
- 清代缉捕制度研究/河南大学法学文库
- 刑罚的经济分析
- 困顿与探索(中国近现代的政体纷争)/河南大学法学文库
- 外国童话故事(上下)/故事系列/少年儿童必读丛书
- 外国民间故事(上下)/故事系列/少年儿童必读丛书