食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
小馄饨的做法步骤
-
1准备好面粉、淀粉和盐，放入一个碗中 -
2磕入一个鸡蛋（只用鸡蛋液和面做出的馄饨皮柔中有韧，爽滑劲道）
-
3搅拌成面絮
-
4和成较硬的光滑的面团，盖上保鲜膜室温静置20分钟
-
5取出面团
-
6准备好适量的淀粉做手粉
-
7擀成超薄的大面片
-
8尽量薄哦，擀的擀成中要不停的加淀粉在表面上，防止黏连
-
9用擀面杖做尺子用，切成5cm宽的长面片
-
10叠起
-
11切成5cmX5cm的正方形小面片
-
12好了??
-
13通透，嫩滑，劲道
-
14馄饨皮成品图
-
15混沌皮成品图
-
16混沌皮成品图，可以包馄饨了哦
-
17猪肉剁成末
-
18加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌均匀，期间分多次少量的加水，第一次的水吸收后再加第二次
-
19取出一张馄饨皮，把肉馅放在上面
-
20包好
-
21依次做完
-
22起锅烧水，水开后，放入馄饨煮至浮起即可
-
23用一碗开水调好汤汁（加少许盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、香油、芹菜叶）
-
24煮好的馄饨盛入碗中
-
25开吃了??
-
26成品图
-
27成品图。
使用的厨具：其他、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
- 酸奶沙拉
- 南瓜粥
- 自制健康美味栗蓉
- 红烧猪蹄（干豇豆版）
- 香菇白菜猪肉包
- 彩色布丁
- 一品豆腐
- 奶香十足的法式西兰花派
- 炖牛肉
- 老干妈爆猪润（猪肝）
- 东北菜团子
- 自制照烧汁——日式照烧豆腐
- 樱桃果仁泡芙
- 彩色波点蛋糕卷
- 蒜泥鸡蛋饼
- 茄汁意面
- 茴香头炒羊肩肉
- 炸春卷
- 糯米炒饭
- 五月初五端午节------学包糯米红豆粽
- 黑白菜
- 紫菜包蛋
- 炸肉排
- 蒸冻蛋
- 青椒炒子鸭
- 蚍什么酒什么的成语
- 蚍蜉什么什么的成语
- 蚍蜉戴盆
- 蚍蜉撼大木
- 蚍蜉撼大树
- 蚍蜉撼树
- 蚍蜉酒草
- 蚑什么什么动的成语
- 蚑什么什么息的成语
- 蚑什么喙什么的成语
- 蚑什么蛲什么的成语
- 蚑什么蠕什么的成语
- 蚑行什么什么的成语
- 蚑行喙息
- 蚑行蛲动
- 题山窗秋色图（明·林弼）
- 题山翁对奕（明·胡奎）
- 题山西王内泉号（明·湛若水）
- 题山谷咏马诗帖后（元·柯九思）
- 题山谷大石（宋·黄庭坚）
- 题山谷姚黄梅花（宋·朱翌）
- 题山谷居士书坡公帖（宋·袁说友）
- 题山谷石牛洞（宋·黄庭坚）
- 题山谷集（清·李希圣）
- 题山都督庙（明·李龄）
- 题山长庵（宋·张镃）
- 题山间林下卷（明·林光）
- 题山间老友壁（宋·叶绍翁）
- 题山阴沈少牧绉绿山房印笺为黼臣作（清·许传霈）
- 题山阴祁五祁六藏书楼（明末清初·屈大均）
- 动画场景设计(动画类高等院校十二五规划教材)
- 办公自动化项目化教程(高职高专十二五规划教材)
- 大学物理实验(理科第1册21世纪高等院校物理实验教学改革示范教材)
- 志愿军故事画库(2共10册)(精)
- 从百草园到三味书屋(精)
- 北京(中轴线上的城市)(精)
- 布依族/民族文化经典故事丛书
- 微博问政(领导干部上微博经典珍藏版)
- 一看就懂的博弈学全图解(全彩珍藏)
- 一看就懂的心理学全图解(全彩珍藏)
- 一看就懂的金融学全图解(全彩珍藏)
- 大明掌门人(张居正)
- 一看就懂的投资理财学全图解(全彩珍藏)
- 大清贞妃传
- 帝国设计师(商鞅)