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诗文 棒骨汤
释义
棒骨汤的做法
“猪的小腿骨头,骨髓很丰富,营养很高”

食材明细

主料
  • 棒子骨 一根
  • 适量
  • 白酒 少许
  • 适量
辅料
  • 少许
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

棒骨汤的做法步骤

  • 棒骨汤的做法步骤:1
    1
    准备好棒骨(只用了一根)
  • 棒骨汤的做法步骤:2
    2
    清洗干净,剁成大段,冷水上锅焯水(水里加少许白酒去腥)
  • 棒骨汤的做法步骤:3
    3
    水开后,煮2分钟
  • 棒骨汤的做法步骤:4
    4
    过凉水,清洗干净浮沫,加适量的水和姜片,转入高压锅中,出汽后压15分钟
  • 棒骨汤的做法步骤:5
    5
    好了??,加盐和鸡精调味(也可以不加盐哦)
  • 棒骨汤的做法步骤:6
    6
    ??
  • 棒骨汤的做法步骤:7
    7
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  • 棒骨汤的做法步骤:8
    8
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使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/10 19:01:53