食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲜虾黄金小米饭的做法步骤
-
1小米中加入适量清水，滴几滴植物油，入电饭煲中煮成小米饭。 -
2鲜虾去壳去虾线，放入料酒、少许胡椒粉、蛋清抓拌均匀腌制10分钟左右。 -
3胡萝卜去皮切小丁入开水锅中烫一下捞出沥干。洋葱、青椒分别切小丁。 -
4煮好的小米饭快速用筷子打散晾凉。 -
5打入鸡蛋搅拌均匀，使每粒小米都包裹上蛋液。 -
6锅中倒入适量油，放入虾仁滑炒至熟倒出备用。 -
7锅留底油，倒入小米饭大火快速翻炒均匀。 -
8炒至小米在锅中粒粒分明，有跳动感。 -
9加入洋葱丁翻炒片刻。 -
10加入胡萝卜丁翻炒均匀，调入适量盐、胡椒粉。 -
11最后加入青椒丁和虾仁。 -
12翻炒均匀即可。 -
13成品 -
14成品 -
15成品 -
16成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
炒饭
- 野葱油饼
- 芸豆炖排骨
- 素炒藕条 （素菜）
- 蜂蜜脆底小面包
- 花生焖排骨
- 香干炒五花肉
- 鸡蛋薄饼
- 面条菜鸡蛋煎饼
- 鸡胸小酥肉
- 卤五花肉
- 炸香椿鱼
- 青椒炒千叶豆腐
- 凉皮（手工洗面版）
- 腊肉炒土豆片
- 咸豆沙酥卷
- 怎么炒红烧肉的糖色呢？要放多少糖和油？
- 木须肉
- 香菇蛋炒饭
- 茉莉花香奶茶
- 泡面炒饭
- 双椒炒牛肉丸
- 香菇炒肉片
- 西红柿鸡蛋手擀面
- 玉米面枣馍
- 素炒西芹
- 听什么穿什么的成语
- 听什么自什么的成语
- 听什么视什么的成语
- 听什么言什么的成语
- 听什么风什么的成语
- 听其什么什么的成语
- 听其自便
- 听其自流
- 听其自然
- 听其言而观其行
- 听其言观其行
- 听到他的呼救声用英语怎么说
- 听到这个消息很难过用英语怎么说
- 听力差多听磁带用英语怎么说
- 听力读题和选项用英语怎么说
- 柬李之茂（明·谢榛）
- 柬李仲达（清·周元晟）
- 柬李汝藩四首（明·胡应麟）
- 柬李茂才（明·沈野）
- 柬杨都阃（明·祁顺）
- 柬松江杨别驾（明·张弼）
- 柬松江马别驾（明·祝允明）
- 柬林南川（明·陈祖馀）
- 柬林四景（明·林鸿）
- 柬林景商四首（近现代·连横）
- 柬林痴仙，并视台中诸友（近现代·连横）
- 柬林间云处士（明·章熙）
- 柬林阳仲先生（明·李之世）
- 柬某明府（明·解缙）
- 柬栗别驾道甫（明·谢榛）
- 图解针灸治病/图说健康系列
- 图解手部按摩/图说健康系列
- 图解足部按摩/图说健康系列
- 图解掌纹手诊治病/图说健康系列
- 图解儿童经穴按摩/图说健康系列
- 图解头部按摩/图说健康系列
- 四季家常菜/家庭美食
- 图解刮痧治病/图说健康系列
- 宴遇东方餐饮空间(精)
- 酒店客房与卫浴(精)
- 百日调养塑形瑜伽(附光盘)
- 家居空间(附光盘)(精)/金牌3D室内设计模型图库
- 中医望眼辨证图解(附光盘第2版)
- 我的育儿拙见(超级爆笑漫画)
- 汽车维修技师技师手记集锦(2上下)