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诗文
蜜汁鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅中
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
花椒
适量
盐
适量
鸡精
少许
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
白胡椒粉
适量
蜂蜜
适量
熟芝麻
适量
植物油
少许
清水
适量
咸甜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
蜜汁鸡翅的做法步骤
1
翅中清水浸泡两个小时去血水
2
浸泡好的翅中洗净切两道斜刀为更好入味儿
3
盆中放入除了蜂蜜,芝麻和清水以外的其它辅料
4
放入翅中搅拌均匀进行盐制,盐制过程中勤搅拌几次,放冰箱冷藏2小时
5
空气炸锅200度预热3分钟
6
放入鸡翅温度调至180度,炸10分钟后鸡翅两面刷蜂蜜,再炸2分钟即可出锅
7
装盘撒熟芝麻,蜜汁鸡翅请大家参考!
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃 下午茶 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/2 14:27:47