“海鲜营养丰富，适当补充强身健体。但是很多人受不了生鲜的腥味，今天就教大家一个以传统方式做出来的既鲜辣海鲜，强势肆虐你的味蕾。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
辣炒章鱼北极贝 的做法步骤
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1葱切段，姜切末，干辣椒切小段 -
2章鱼脚和北极贝切细条 -
3洋葱切小段 -
4香菜切小段 -
5油热小放姜末，爆锅 -
6接着下切好的海鲜 -
7翻炒两下既下洋葱 -
8迅速加葱蒜和花椒，干辣椒，耗油，生抽和糖 -
9花椒出香味以后就立马加香菜 -
10香菜炒软就加盐出锅，这一种香味儿是那种完全掩盖不了，四下乱串的猖狂之势。更多的是体验到味蕾被鲜香海鲜按摩的快感。
小窍门
不能炒老了，所以加料的时候要快。如果这个战术不熟练可以提前将中间要加的配料放在一起。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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