食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
卤猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄过开水去味。 -
2卤汁烧开，加点卤和红糖。 -
3将清理好的猪蹄放进卤汁里卤一小时。 -
4等冷却，不要急于出锅，让卤汁多泡泡。 -
5卤好的猪蹄。 -
6待冷却后斩件，摆盘， -
7待冷却后斩件，摆盘。 -
8上原味卤汁，淋上香油即成。
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
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- 酱香荷包蛋
- 五香卤牛肉
- 香蕉苹果羊奶汁
- 肉沫粉皮土豆
- 西红柿炒鸡蛋
- 青椒炒肥肠
- 蚝仔煎蛋
- 宫廷桃酥
- 生菜紫甘蓝拌鸽肉
- 椰子炖鸽子
- 韭菜鸽胸肉饭团
- 椒盐韭菜
- 咸肉蒜叶炒豆干
- 酸辣茭白海带丝
- 芝麻抹茶奶油卷，内馅香甜滑顺，清新抹茶奶油，口感绵密醇厚。
- 绿豆芽炒鸡蛋
- 小米辣拌三丝
- 五指毛桃玉米猪骨汤
- 芽菜炒粉
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