“野生菌熟菌粉是云南近几年开发出来的一种新型调味品，采用云南的牛肝菌、奶浆菌、白参菌等多种野生菌制成，在任何菜肴中使用，都会使菜品香味浓郁，充满菌鲜味。可以用来烧烤、炒菜、煲汤、火锅等。今天用它煮了萝卜汤味道却比排骨煮的还香浓，白萝卜有可以促进消化，还能健脾补气。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
野生熟菌粉煮萝卜的做法步骤
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1白萝卜去皮洗净后滚刀切成小块。葱白切小段。 -
2香葱切成葱花备用。 -
3炒锅倒油烧热，下葱段炝锅。 -
4放入萝卜块翻炒几下。 -
5倒入适量热水煮沸，用中小火煮熟萝卜。 -
6萝卜煮熟后放入适量盐和半匙野生菌熟菌粉煮一分钟即可关火。 -
7把煮好的萝卜舀入汤碗中，撒上一些葱花即可食用。
小窍门
炒过的萝卜一定要用热水煮，这样萝卜熟得更快。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜