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诗文 蘸酱秋葵
释义
蘸酱秋葵的做法
“天气热的不要不要的,不想做饭但想吃,清水煮秋葵,过冰水后蘸酱吃,超级省事”

食材明细

主料
  • 秋葵 200克
辅料
  • 香菇小酱 2大勺
  • 白糖 少许
  • 凉开水 适量
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蘸酱秋葵的做法步骤

  • 蘸酱秋葵的做法步骤:1
    1
    秋葵洗净,不要切开
  • 蘸酱秋葵的做法步骤:2
    2
    入开水中焯水,务必煮熟
  • 蘸酱秋葵的做法步骤:3
    3
    捞出后泡在冰水中降温
  • 蘸酱秋葵的做法步骤:4
    4
    适量的香菇小酱,用少许的白糖、凉开水调匀
  • 蘸酱秋葵的做法步骤:5
    5
    加凉开水的目的,是把酱料调稀
  • 蘸酱秋葵的做法步骤:6
    6
    捞出秋葵装盘,蘸酱~吃

小窍门

秋葵不要切开煮,粘液会煮到水里;
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/11 18:36:13