食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
凤尾鲜虾烧卖的做法步骤
-
1材料：馄饨皮30张，肉馅200克，鲜虾30只，胡萝卜半根，杏鲍菇100克，葱、食用油，生抽、耗油、盐、香油，适量。 -
2材料：韭菜洗净切碎沫。 -
3胡萝卜、杏鲍菇、葱姜切碎。 -
4锅预热加入食用油下入肉馅翻炒， -
5下入胡萝卜翻炒均匀。 -
6下入1茶匙盐，点入1调羹生抽翻炒均匀盛出备用。 -
7另起锅下入杏鲍菇翻炒均匀。 -
8起锅前加入适量耗油翻炒均匀。 -
9炒好的杏鲍菇和炒好的肉馅放入容器，稍凉。 -
10韭菜和炒好菇、肉加入香油适量调拌。 -
11调好的馅料。 -
12取一张馄饨皮包入馅料，另取一只凤尾虾仁一起收口包好，虾尾露在烧卖中间。 -
13包好的凤尾烧卖胚。 -
14在笼屉底部抹薄油放入烧卖。 -
15也可以玉米皮抹薄油排好烧卖，放入入蒸锅蒸格，大火开火蒸8分钟。 -
16蒸好烧卖口感鲜香，外观靓丽。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
小吃
面食
家常菜
粤菜
老人
早餐
夏季食谱
天津小吃
- 糖水红薯
- 肉香胡萝卜
- 糖醋鲳鱼干
- 朴实的香椿炒蛋
- 炖腔骨
- 腐上添花
- 黄焖大头鱼
- 中式伊面口蘑
- 红烧肉
- 芽菜肉丁拌面
- 奥利奥司康
- 南瓜派纸杯蛋糕
- 花生冰沙
- 香煎鸡蛋肉饼
- 麻辣血旺
- 电饭煲-黑胡椒酱油鸡(五花肉)
- 花样鸡蛋
- 白菜泡饭
- 辣椒小鱼
- 桂花冰糖炖牛筋
- 山药火腿小炒
- 双椒酱香肉丝
- 肉饼蒸蛋
- 山药胡萝卜筒骨汤
- 铁板鱼扣
- 东央什么什么的成语
- 东央西告
- 东央西浼
- 东奔什么什么的成语
- 东奔西向
- 东奔西撞
- 东奔西窜
- 东奔西走
- 东奔西跑
- 东奔西逃
- 东完什么什么的成语
- 东完西缺
- 东家之女
- 东家什么什么的成语
- 东家夫子
- 托潘子会致询沈君典（明·张元凯）
- 托王老买瓦窑头银鱼（明·徐渭）
- 托翁雨宿浣花草堂和韵二首（明·王立道）
- 托钵佛山（明·释今无）
- 托钵僧（明·朱朴）
- 托钵（明·释大香）
- 托长兴吴宰僦居（宋·沈与求）
- 托黄岩转致区区于金陵孔易内翰诸公（明·陈献章）
- 托龙君超为觅仙源隐居诗以寄之（明·袁宏道）
- 扛材木（当代·陈振家）
- 扛柴山中（当代·陈振家）
- 扛桁（当代·陈振家）
- 扣舷歌（唐·黄子野）
- 扣角（宋·方岳）
- 执中学士以蔬菜见贶戏寄小诗（宋·彭汝砺）
- 营养与疾病预防--医学减重管理手册
- 川畑文昭超造型动物折纸
- 晋善晋美--中小学名校长培养对象办学治校的坚守与超越
- 20世纪初外国学者滇西与川西社会见闻编译
- 静脉输液治疗专科护士培训教材(第2版)
- 创新文化视域下的干部培训互动式教学研究(精)/国研文库
- 100亿光年宇宙漫游/时空里的科学秘密
- 乳腺X线图像分析--乳腺癌风险评估与计算机辅助诊断(英文版)
- 国内外新型科研机构保密管理工作分析研究
- 王杰(一不怕苦二不怕死的英雄)/最美奋斗者
- 李保国(太行山新愚公)/最美奋斗者
- 数学(高2暑假)/中职学生核心素养提升学与练
- 故宫陶瓷馆(卷1新石器时代至五代)(精)
- 虚假诉讼检察监督
- 数学(6上BS)/倍速学习法