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诗文
银耳桂圆红枣汤
释义
食材明细
主料
银耳
半朵
桂圆
适量
红枣
适量
辅料
红糖
合适自己的口味
蜂蜜
适量
甜味 口味
煲 工艺
一小时 耗时
普通 难度
银耳桂圆红枣汤的做法步骤
1
准备好食材,并且去核,然后汤锅放适量的水,准备烧水。
2
把浸泡好的银耳剁碎(银耳在准备食材时要开始浸泡好)。
3
把去核的桂圆、红枣剁碎,然后放在锅里大火烧开大约5分钟,去掉泡沫。
4
再转中小火煮15分钟,放银耳,大火烧开转中小火煮5分钟再放适量的红糖,直至红糖溶化。
5
等银耳桂圆红枣汤和的温度低于50度时,再放适量蜂蜜调味。
小窍门
如果冬天煮这汤的可以放两三片生姜一起煮
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2026/1/15 21:35:18