“吃饺子吃够了就换换样，包锅贴吃，弄了两样馅料，这个是香菇青椒肉馅的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇青椒猪肉锅贴的做法步骤
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1材料备好 -
2肉、青椒、香菇切碎
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3把葱姜少许、生抽半茶勺、蚝油半茶勺、香油少许、饺子调料半茶勺、盐一茶勺、鸡精1茶勺、植物油放在一起和肉馅一起搅拌，
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4放入香菇和青椒拌匀
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5饺子皮备好
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6饺子皮中间放上馅料
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7两边对接，捏紧，两端不封口成锅贴
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8锅内刷油
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9将锅贴码放整齐，先煎一会，让锅贴底部定型
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10放入少量水，盖上盖子，煎两三分钟后
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11水分没有了，饺子底部至金黄色
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12成品图
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13成品图
使用的厨具：电饼铛
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