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诗文
肉末生菜
释义
食材明细
主料
生菜
半斤
肉末
适量
辅料
蒜
适量
调料
酱油
适量
蚝油
适量
老抽
适量
糖
适量
水淀粉
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉末生菜的做法步骤
1
洗净的生菜入锅,加适量盐,油焯水一分钟捞起沥干水分,摆入盘中备用。
2
锅里热油倒入肉末爆炒一下,炒至变色加入蒜末翻炒,加适量水,盐,生抽,老抽,糖,蚝油翻炒均匀,最后加入水淀粉勾芡一下。
3
淋上肉末酱汁即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/10/1 11:07:31