网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 鸡腿烧土豆
释义
鸡腿烧土豆的做法
“今来一款下饭菜，祝大家七月安好！”

食材明细

主料
  • 鸡腿 四个
  • 土豆 两个
  • 胡萝卜 两根
  • 青椒 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
  • 姜 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 白酒 适量
  • 剁椒 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 老抽 适量
  • 酱油 适量
  • 温水 适量
  • 中辣 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

鸡腿烧土豆的做法步骤

  • 鸡腿烧土豆的做法步骤：1
    1
    鸡腿四个洗净备用。
  • 鸡腿烧土豆的做法步骤：2
    2
    所需配料准备就绪。
  • 鸡腿烧土豆的做法步骤：3
    3
    土豆去皮洗净浸泡。
  • 鸡腿烧土豆的做法步骤：4
    4
    鸡腿去骨切块，入锅中焯水。
  • 鸡腿烧土豆的做法步骤：5
    5
    鸡块焯水后捞出备用，葱姜蒜和青椒改刀备用。
  • 鸡腿烧土豆的做法步骤：6
    6
    胡萝卜和土豆依次切块。
  • 鸡腿烧土豆的做法步骤：7
    7
    锅中入油烧热倒入葱姜蒜，豆瓣酱炒香。
  • 鸡腿烧土豆的做法步骤：8
    8
    放入鸡块翻炒。
  • 鸡腿烧土豆的做法步骤：9
    9
    加白酒去腥增香，放入老抽和酱油炒均匀。
  • 鸡腿烧土豆的做法步骤：10
    10
    加入温水末过鸡块大火煮开，转小烧至七成熟。
  • 鸡腿烧土豆的做法步骤：11
    11
    放入土豆和胡萝卜，一勺剁椒继续煮熟。
  • 鸡腿烧土豆的做法步骤：12
    12
    土豆和胡萝卜熟后加盐调味。
  • 鸡腿烧土豆的做法步骤：13
    13
    汤色浓稠点加入青椒即可关火。
  • 鸡腿烧土豆的做法步骤：14
    14
    美美的下饭菜完美呈现。
  • 鸡腿烧土豆的做法步骤：15
    15
    成品图。

小窍门

时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您七月安好！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   宴客菜  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/7/18 6:05:52