食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蟹味菇炒肉丝的做法步骤
-
1准备所有食材：猪肉切成丝、放入料酒、生抽、盐、玉米油抓匀腌制10分钟。蟹味菇焯水备用，青红辣椒切成丝、，葱姜蒜切碎 -
2热锅下油烧五成热、下姜蒜末炒香 -
3加入肉丝翻炒至变色 -
4加入生抽 -
5加入耗油 -
6翻炒均匀 -
7加入蟹味菇翻炒 -
8加入少许水焖一分钟左右 -
9下青红辣椒、葱花 -
10翻炒均匀、加入少许糖调味即可出锅 -
11成品 -
12成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
- 青木瓜玉米笋炖猪骨汤
- 凉拌银耳
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- 番茄豆腐烧肉
- 香辣鲤鱼
- 凉拌肥牛卷
- 酱焖大虾笔管鱼
- 葱香虾皮拌茄子
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- 青木瓜炖排骨
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- 清炒刀豆
- 凤眼果银耳莲子羹
- 虾皮紫菜蛋花汤
- 刀豆炒肉丝
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