食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泡椒鹌鹑蛋煮望潮的做法步骤
-
1食材：望潮（已洗净）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、小米辣泡椒、红泡椒、姜片 -
2烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
3随后，下入已洗净的望潮，加适量的料酒。 -
4翻炒翻炒。 -
5接着，合入鹌鹑蛋翻炒一下。 -
6然后，合入小米辣泡椒和红泡椒翻动一下继续煮上5分钟。 -
7最后，加适量的盐。 -
8调味翻匀，即成。
小窍门
泡椒有咸味，酌情加盐。
望潮会出水，就不要加水了。
望潮会出水，就不要加水了。
使用的厨具：炒锅
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