正宗鲜肉生煎包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
把酵母放进面粉里拌匀。
2
边搅拌边慢慢加水。
3
把面粉搅拌至絮状。
4
开始揉面。
5
把面粉揉至盆光、手光，面团光滑，然后进行发酵。
6
发酵面团的时候剁肉馅儿，可以撒点料酒一起剁。
7
在肉末里放葱花，适量白糖、盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、香油，再放一个鸡蛋搅拌。
8
往一个方向快速搅拌，中间分几次少量加水。
9
搅拌至肉馅儿上浆。
10
面团发酵至两倍大，用手指戳一下中间，不反弹就行了。
11
继续揉面团，把面团里的气泡揉出来。
12
放一边盖上湿毛巾醒15分钟左右。
13
撒点干面粉防黏连，把面团搓成长条，切成小剂子。
14
用擀面杖擀成中间厚两边薄的皮。
15
中间放上肉馅儿。
16
收褶子，做成包子。
17
平底锅内放少许油，把包子均匀放进锅内。
18
中火煎至底下金黄。
19
放入适量水，基本上及包子的一半，小火慢煮5分钟。
20
包子面积膨大，撒上黑芝麻，转中火继续焖煮。
21
锅内水分完全吸收后关火，撒上葱花出锅装盘。

诗文	鲜肉生煎包
释义	食材明细主料猪前腿肉 500g 面粉 500g 辅料香葱适量鸡蛋 1个酵母适量糖适量盐适量生抽适量蚝油适量胡椒粉适量香油适量料酒适量黑芝麻适量茶籽油适量咸鲜口味煎工艺数小时耗时普通难度鲜肉生煎包的做法步骤 1 把酵母放进面粉里拌匀。 2 边搅拌边慢慢加水。 3 把面粉搅拌至絮状。 4 开始揉面。 5 把面粉揉至盆光、手光，面团光滑，然后进行发酵。 6 发酵面团的时候剁肉馅儿，可以撒点料酒一起剁。 7 在肉末里放葱花，适量白糖、盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、香油，再放一个鸡蛋搅拌。 8 往一个方向快速搅拌，中间分几次少量加水。 9 搅拌至肉馅儿上浆。 10 面团发酵至两倍大，用手指戳一下中间，不反弹就行了。 11 继续揉面团，把面团里的气泡揉出来。 12 放一边盖上湿毛巾醒15分钟左右。 13 撒点干面粉防黏连，把面团搓成长条，切成小剂子。 14 用擀面杖擀成中间厚两边薄的皮。 15 中间放上肉馅儿。 16 收褶子，做成包子。 17 平底锅内放少许油，把包子均匀放进锅内。 18 中火煎至底下金黄。 19 放入适量水，基本上及包子的一半，小火慢煮5分钟。 20 包子面积膨大，撒上黑芝麻，转中火继续焖煮。 21 锅内水分完全吸收后关火，撒上葱花出锅装盘。使用的厨具：平底锅所属分类：小吃家常菜早餐上海菜包子
随便看	盐水鸭胗毛蛤炒尖椒回锅肉花甲炖粉丝枸杞丝瓜鸡蛋核桃炖酒尖椒炒鲍鱼照烧鸡腿凉拌黄瓜卷红酒烤猪排紫薯泥米糊碧翠豆腐羹水晶糕烧带鱼香草花卷菜脯蛋饼大杂烩肉末千层饼红枣绿豆汤清蒸马蹄肉丸芝麻酱蛋奶吐司百吃不厌的豆角焖面芹菜馆糖醋排骨肉金银蒜蒸扇贝什么地什么久的成语什么地什么之的成语什么地什么云的成语什么地什么亩的成语什么地什么人的成语什么地什么余的成语什么地什么佛的成语什么地什么光的成语什么地什么划的成语什么地什么刚的成语什么地什么判的成语什么地什么厝的成语什么地什么厨的成语什么地什么去的成语什么地什么台的成语赠丘汉叔（宋·陈宓）赠丘老师（明·高启）赠丘衙推（唐·张蠙）赠丘道士还龙虎山（明·王恭）赠丘郎中（唐·姚合）赠丘鲁生（明·程可中）赠东光邹生儒（明·王缜）赠东升上人（明·葛昕）赠东华老真钟逸士（宋·陈郁）赠东坡（宋·释可遵）赠东塔寺雪林上人（清·邵齐焘）赠东塔玙老（宋·刘克庄）赠东山刘子（当代·陈永正）赠东山寺圆觉上人（明·陶益）赠东山诗僧信老（宋·何梦桂）政治算术(西蒙·库兹涅茨与经济学的实证传统)(精)/诺贝尔经济学奖经典文库最爱吃家常菜遇见切·格瓦拉--古巴之旅(我的香格里拉) OLED显示基础及产业化建筑电气安装工程预算入门与实例详解(第2版) 模拟电路及其产品安装调试企业战略管理(第2版) 宋词十九首(精) 玉炉暖香--沉香雅集(精) 玛瑙之旅(中国历代玛瑙器的艺术风尚) 2010年中国学生体质与健康研究报告英国文学评论案例责任诚信合作服务--大学生核心职业素养培养中国口腔医学教育史基础分子生物学实验指导(大学生实践教学改革系列教材)

食材明细

鲜肉生煎包的做法步骤