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诗文 五花肉烧土豆
释义
五花肉烧土豆的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
  • 青辣椒 适量
  • 土豆 适量
辅料
  • 干辣椒 适量
  • 生姜 适量
配料
  • 香叶 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 适量
  • 葡萄酒 适量
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

五花肉烧土豆的做法步骤

  • 五花肉烧土豆的做法步骤:1
    1
    五花肉,土豆,青辣椒备用。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:2
    2
    五花肉洗净切块。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:3
    3
    土豆去皮,洗净切块。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:4
    4
    五花肉焯水。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:5
    5
    油锅烧热,加入焯好的五花肉。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:6
    6
    炒片刻后加入白糖。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:7
    7
    肉煎到两面微黄。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:8
    8
    加入适量的水,花椒,干辣椒,香叶,生姜。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:9
    9
    加入老抽,葡萄酒,煮十分钟。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:10
    10
    加入土豆块,小火炖20分钟。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:11
    11
    加入青辣椒,炒均匀后加入适量的盐,即可出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   宴客菜   农家菜   午餐  
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更新时间:2025/3/16 10:24:44