食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五花肉烧土豆的做法步骤
-
1五花肉，土豆，青辣椒备用。 -
2五花肉洗净切块。 -
3土豆去皮，洗净切块。 -
4五花肉焯水。 -
5油锅烧热，加入焯好的五花肉。 -
6炒片刻后加入白糖。 -
7肉煎到两面微黄。 -
8加入适量的水，花椒，干辣椒，香叶，生姜。 -
9加入老抽，葡萄酒，煮十分钟。 -
10加入土豆块，小火炖20分钟。 -
11加入青辣椒，炒均匀后加入适量的盐，即可出锅。
使用的厨具：平底锅
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