正宗灯笼茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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猪肉馅加入一小勺盐、半小勺鸡精、半小勺五香粉、半小勺姜粉、葱末、一汤匙料酒、一汤匙生抽，打一个鸡蛋清进去。
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用筷子朝一个方向搅拌上劲。
3
选一根比较直的子，洗干净去蒂从中间切成两半。
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取其中一半，每间隔两毫米切片不要切断，如图中这样在茄子两边垫上筷子就不会切到底了，第六刀时再切段。
5
将肉馅分别塞进切好的茄子中，需要点耐心，塞好的茄盒呈灯笼状。
6
茄子表面撒上薄薄一层淀粉，方便油炸时定型。
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将一汤匙白糖、少许盐、三汤匙蕃茄酱和少量清水倒入碗中，调成蕃茄汁。
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加热炒锅，锅里多放些油，烧至六成热时，把茄子盒放入锅中，有肉的一面朝下。
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炸三分钟左右肉馅熟了就翻面再炸一分钟。
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捞出控油
11
另起锅倒入少许油，倒入蕃茄汁熬至浓稠后浇到炸好的茄盒上。
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浇好汁摆盘，再用胡萝卜装饰一下即可。

诗文	灯笼茄子
释义	食材明细主料茄子半根肉馅 200克胡萝卜半根葱一段淀粉少许辅料生抽适量料酒适量盐适量五香粉适量鸡精适量姜粉适量蕃茄酱适量糖适量酸甜口味炸工艺半小时耗时普通难度灯笼茄子的做法步骤 1 猪肉馅加入一小勺盐、半小勺鸡精、半小勺五香粉、半小勺姜粉、葱末、一汤匙料酒、一汤匙生抽，打一个鸡蛋清进去。 2 用筷子朝一个方向搅拌上劲。 3 选一根比较直的子，洗干净去蒂从中间切成两半。 4 取其中一半，每间隔两毫米切片不要切断，如图中这样在茄子两边垫上筷子就不会切到底了，第六刀时再切段。 5 将肉馅分别塞进切好的茄子中，需要点耐心，塞好的茄盒呈灯笼状。 6 茄子表面撒上薄薄一层淀粉，方便油炸时定型。 7 将一汤匙白糖、少许盐、三汤匙蕃茄酱和少量清水倒入碗中，调成蕃茄汁。 8 加热炒锅，锅里多放些油，烧至六成热时，把茄子盒放入锅中，有肉的一面朝下。 9 炸三分钟左右肉馅熟了就翻面再炸一分钟。 10 捞出控油 11 另起锅倒入少许油，倒入蕃茄汁熬至浓稠后浇到炸好的茄盒上。 12 浇好汁摆盘，再用胡萝卜装饰一下即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜创意菜
随便看	熏鱼西红柿鲜虾鸡蛋面炖白菜老干妈炒萝卜片香辣干锅土豆木耳香干烧鸡肉私房秘制剁椒金针菇板栗红绕肉桂花糖藕芋头烧肉茄汁瘦肉豌豆饭万圣节糖霜甜甜圈蔬菜豆腐饭南瓜大米粥豆豉排骨麻辣水煮鱼人参龙骨汤麻辣冒菜豆沙面包石锅豆腐汉堡芋泥馅家庭版三明治水晶蜜枣玛芬香蕉夹心吐司天什么什么覆的成语天什么什么视的成语天什么什么觉的成语天什么什么角的成语天什么什么解的成语天什么什么论的成语天什么什么设的成语天什么什么话的成语天什么什么谭的成语天什么什么质的成语天什么什么越的成语天什么什么转的成语天什么什么轰的成语天什么什么轻的成语天什么什么载的成语天仙子和湘真春夜韵（清·王士禄）天仙子和韦庄（近现代·顾随）天仙子咏兰（清·沈珂）天仙子咏水仙（清·刘令右）天仙子咏雪（明·陆深）天仙子女伴（清·邹祗谟）天仙子宛仙属题墨水仙（清·席佩兰）天仙子宴五侯席上作（宋·侯寘）天仙子宿响泉寺（当代·溥杰）天仙子寓意（宋·赵长卿）天仙子寻五瓣丁香（当代·崔荣江）天仙子寿杜左丞（元·程文海）天仙子寿白云平章（元·程文海）天仙子寿贩米运舟人四月廿三（宋·无名氏）天仙子寿野渡（宋·卫宗武）天意黄山(杨奉霆摄影集)(精) 王道课件(色彩静物3)/敲门砖农业固体废物厌氧消化处理技术中国特色社会主义民生思想研究/民族社会发展研究丛书小白轻松学Excel数据分析民间图书馆实践调查与发展战略聪明的蚂蚁/昆虫日记 2017年人民币国际化报告孤鹰(上下) 美绘世界经典故事（第二辑10册套装）脱不下来啦(精) 这是苹果吗也许是吧（思维导图融入绘本，让孩子热爱思考，日本小学课堂推荐。内附想象力创作卡）我身体里的恶作剧感恩的瓢虫/昆虫日记唯识学探源/印顺法师佛学著作系列

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灯笼茄子的做法步骤