正宗灯笼茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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猪肉馅加入一小勺盐、半小勺鸡精、半小勺五香粉、半小勺姜粉、葱末、一汤匙料酒、一汤匙生抽，打一个鸡蛋清进去。
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用筷子朝一个方向搅拌上劲。
3
选一根比较直的子，洗干净去蒂从中间切成两半。
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取其中一半，每间隔两毫米切片不要切断，如图中这样在茄子两边垫上筷子就不会切到底了，第六刀时再切段。
5
将肉馅分别塞进切好的茄子中，需要点耐心，塞好的茄盒呈灯笼状。
6
茄子表面撒上薄薄一层淀粉，方便油炸时定型。
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将一汤匙白糖、少许盐、三汤匙蕃茄酱和少量清水倒入碗中，调成蕃茄汁。
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加热炒锅，锅里多放些油，烧至六成热时，把茄子盒放入锅中，有肉的一面朝下。
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炸三分钟左右肉馅熟了就翻面再炸一分钟。
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捞出控油
11
另起锅倒入少许油，倒入蕃茄汁熬至浓稠后浇到炸好的茄盒上。
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浇好汁摆盘，再用胡萝卜装饰一下即可。

诗文	灯笼茄子
释义	食材明细主料茄子半根肉馅 200克胡萝卜半根葱一段淀粉少许辅料生抽适量料酒适量盐适量五香粉适量鸡精适量姜粉适量蕃茄酱适量糖适量酸甜口味炸工艺半小时耗时普通难度灯笼茄子的做法步骤 1 猪肉馅加入一小勺盐、半小勺鸡精、半小勺五香粉、半小勺姜粉、葱末、一汤匙料酒、一汤匙生抽，打一个鸡蛋清进去。 2 用筷子朝一个方向搅拌上劲。 3 选一根比较直的子，洗干净去蒂从中间切成两半。 4 取其中一半，每间隔两毫米切片不要切断，如图中这样在茄子两边垫上筷子就不会切到底了，第六刀时再切段。 5 将肉馅分别塞进切好的茄子中，需要点耐心，塞好的茄盒呈灯笼状。 6 茄子表面撒上薄薄一层淀粉，方便油炸时定型。 7 将一汤匙白糖、少许盐、三汤匙蕃茄酱和少量清水倒入碗中，调成蕃茄汁。 8 加热炒锅，锅里多放些油，烧至六成热时，把茄子盒放入锅中，有肉的一面朝下。 9 炸三分钟左右肉馅熟了就翻面再炸一分钟。 10 捞出控油 11 另起锅倒入少许油，倒入蕃茄汁熬至浓稠后浇到炸好的茄盒上。 12 浇好汁摆盘，再用胡萝卜装饰一下即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜创意菜
随便看	西红柿鸡蛋疙瘩汤豉油蒸鲈鱼蒸槐花蜜糖烤板栗肉松培根开口酥家常寿司黄金炒饭绿豆芽炒水晶粉丝台式三杯鸡蒜香油菜椰蓉开口酥铜锣烧家常豆腐韩式石锅拌饭牛肉炒蛋滋味肝片彩色面条白萝卜羊肉汤青椒肉丝可乐鸡翅山胡椒香卤鸭肝紫米青椒肉丁包子蜂蜜香蕉派土豆香菇炖鸡瑶柱节瓜环重什么什么业的成语重什么什么义的成语重什么什么事的成语重什么什么人的成语重什么什么伎的成语重什么什么剥的成语重什么什么友的成语重什么什么叠的成语重什么什么叶的成语重什么什么名的成语重什么什么命的成语重什么什么商的成语重什么什么四的成语重什么什么土的成语重什么什么基的成语和江上观潮（宋·蔡襄）和江上（明·郭之奇）和江东运使韩子文见寄（宋·范纯仁）和江丞北戍琅邪城诗（南北朝·谢朓）和江中孤屿（民国末当代初·饶宗颐）和江中贾客诗（南北朝·庾信）和江亭春半（宋·韦骧）和江亭纳凉（元·袁士元）和江仲嘉见寄（宋·程俱）和江十浮光隐者（宋·韩维）和江十雨中与持国师直饮（宋·刘敞）和江十饮范景仁家晚宿秘阁睹伯镇题壁记番直（宋·刘敞）和江南提刑王国博见寄（宋·魏野）和江南雨鼠年戏作（当代·傅义）和江和仲司理喜雨（宋·王之道）走自己的路让西瓜去说吧/正能量美文馆生命的图腾就在脚下/正能量美文馆天亮是因为你的脚步/正能量美文馆打造孩子的好品质(好孩子如何养成) 总有一些花朵会在夜里开放/正能量美文馆孕产期保健与优生/社区医生请进家司法鉴定法律法规适用青楼梦(插图)/中国古典文学名著丛书岭南逸史(插图)/中国古典文学名著丛书泪珠缘(插图)/中国古典文学名著丛书春柳莺两交婚(插图)/中国古典文学名著丛书金云翘传定情人(插图)/中国古典文学名著丛书合锦回文传吴江雪(绣像)/中国古典文学名著丛书二度梅花案奇闻(插图)/中国古典文学名著丛书吐银记(精)

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灯笼茄子的做法步骤