正宗灯笼茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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猪肉馅加入一小勺盐、半小勺鸡精、半小勺五香粉、半小勺姜粉、葱末、一汤匙料酒、一汤匙生抽，打一个鸡蛋清进去。
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用筷子朝一个方向搅拌上劲。
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选一根比较直的子，洗干净去蒂从中间切成两半。
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取其中一半，每间隔两毫米切片不要切断，如图中这样在茄子两边垫上筷子就不会切到底了，第六刀时再切段。
5
将肉馅分别塞进切好的茄子中，需要点耐心，塞好的茄盒呈灯笼状。
6
茄子表面撒上薄薄一层淀粉，方便油炸时定型。
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将一汤匙白糖、少许盐、三汤匙蕃茄酱和少量清水倒入碗中，调成蕃茄汁。
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加热炒锅，锅里多放些油，烧至六成热时，把茄子盒放入锅中，有肉的一面朝下。
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炸三分钟左右肉馅熟了就翻面再炸一分钟。
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捞出控油
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另起锅倒入少许油，倒入蕃茄汁熬至浓稠后浇到炸好的茄盒上。
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浇好汁摆盘，再用胡萝卜装饰一下即可。

诗文	灯笼茄子
释义	食材明细主料茄子半根肉馅 200克胡萝卜半根葱一段淀粉少许辅料生抽适量料酒适量盐适量五香粉适量鸡精适量姜粉适量蕃茄酱适量糖适量酸甜口味炸工艺半小时耗时普通难度灯笼茄子的做法步骤 1 猪肉馅加入一小勺盐、半小勺鸡精、半小勺五香粉、半小勺姜粉、葱末、一汤匙料酒、一汤匙生抽，打一个鸡蛋清进去。 2 用筷子朝一个方向搅拌上劲。 3 选一根比较直的子，洗干净去蒂从中间切成两半。 4 取其中一半，每间隔两毫米切片不要切断，如图中这样在茄子两边垫上筷子就不会切到底了，第六刀时再切段。 5 将肉馅分别塞进切好的茄子中，需要点耐心，塞好的茄盒呈灯笼状。 6 茄子表面撒上薄薄一层淀粉，方便油炸时定型。 7 将一汤匙白糖、少许盐、三汤匙蕃茄酱和少量清水倒入碗中，调成蕃茄汁。 8 加热炒锅，锅里多放些油，烧至六成热时，把茄子盒放入锅中，有肉的一面朝下。 9 炸三分钟左右肉馅熟了就翻面再炸一分钟。 10 捞出控油 11 另起锅倒入少许油，倒入蕃茄汁熬至浓稠后浇到炸好的茄盒上。 12 浇好汁摆盘，再用胡萝卜装饰一下即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜创意菜
随便看	青蒜炒平菇西芹腰果虾仁豆沙南瓜饼水果拼盘香辣田螺蒜香拌苦菊清蒸花盖蟹胡萝卜粉咖喱面包香煎黑椒鸡腿肉糖醋茄盒蔓越莓雪花酥手撕包菜炒凉粉韩式海鲜锅草莓干杏仁牛轧糖黑芝麻枸杞面包鱼香茄子清炒圆白菜姜味沙琪玛吐司鸡蛋芝士杯剁椒鱼头烤羊排懒人大酱汤大白杯子蛋糕紫薯银耳羹什么忘什么莒的成语什么忘什么要的成语什么忘什么训的成语什么忘什么骸的成语什么忙什么乱的成语什么忙什么急的成语什么忙什么暴的成语什么忙什么碌的成语什么忝什么德的成语什么忝什么职的成语什么忠什么二的成语什么忠什么信的成语什么忠什么力的成语什么忠什么国的成语什么忠什么孝的成语轻幌二首（当代·陈永正）轻柔杨柳挟春妍孤梗梅花结雪缘此是乾坤大消（宋·艾性夫）轻舟（宋·彭汝砺）轻薄怨（唐·李咸用）轻薄篇（元·陈肃）轻薄篇（南北朝·张正见）轻薄篇（明·于慎行）轻薄篇（明·朱诚泳）轻薄篇（明·王世贞）轻薄篇（魏晋·张华）轻薄行（唐·邵谒）轻飙（唐·罗隐）轼以去岁春夏，侍立迩英，而秋冬之交，子由（宋·苏轼）轼在颍州，与赵德麟同治西湖，未成，改扬州（宋·苏轼）轼欲以石易画，晋卿难之，穆父欲兼取二物，（宋·苏轼）韩汉汉韩服饰词汇工程制图(高职高专规划教材) 初中生满分作文大全/作文大典海洋奥秘--高科技与海洋(科普热点) 洞洞书第二辑·雨天的动物园跟我来，小精灵！（2册套装）曹文轩儿童文学获奖作品（第二辑4册套装）冰心奖获奖作家精品书系（修订版）10册套装 “爱悦读”桥梁书小豆包系列（第二辑）（套装共5册）曾国藩传原来每个人都说自己压力好大小学生快乐读书吧系列3（4册套装）新机与新局：珍藏版学习书包：党史教育常态化学习图书系列学习书包：学习十四五规划：新发展阶段新发展理念新发展格局高质量发展系列学习书包：经济形势类系列

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灯笼茄子的做法步骤