食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸鲤鱼的做法步骤
-
1鲤鱼洗净备用 -
2两面划上深口 -
3加入三茶匙料酒，葱，姜，盐腌制十五分钟 -
4腌制好的鱼上锅大火烧开蒸二十分钟 -
5辣椒和葱切丝备用 -
6蒸好的鱼取出倒点蒸鱼过程中多出的汤汁，浇上蒸鱼豉油 -
7铺上葱花和辣椒丝 -
8浇上热油即可 -
9成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 清蒸鲈鱼
- 肉酱烧豆角
- 秋季润肺饮品——百合雪梨糖水
- 泡菜油豆腐
- 黑椒牛肉土豆饼
- 苦豆花卷
- 芹菜酥梨奶昔
- 咖喱大闸蟹
- 酸甜开胃——自制话梅糖
- 十分钟做好-奶酪番薯
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- 日出冰消
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- 为周都尉题沈石田画（明·程敏政）
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- 为周韬之题画（明·卢龙云）
- 为唐佐弟寿（元·魏初）
- 为唐子畏索剑（明·祝允明）
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- 为善吟（宋·邵雍）
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