食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸鲤鱼的做法步骤
-
1鲤鱼洗净备用 -
2两面划上深口 -
3加入三茶匙料酒，葱，姜，盐腌制十五分钟 -
4腌制好的鱼上锅大火烧开蒸二十分钟 -
5辣椒和葱切丝备用 -
6蒸好的鱼取出倒点蒸鱼过程中多出的汤汁，浇上蒸鱼豉油 -
7铺上葱花和辣椒丝 -
8浇上热油即可 -
9成品
使用的厨具：蒸锅
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