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诗文
五香黄花鱼
释义
食材明细
主料
小黄花鱼
适量
辅料
大料
适量
花椒
适量
香叶
适量
五香粉
适量
盐
适量
酱油
适量
干川椒
适量
葱
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
五香黄花鱼的做法步骤
1
小黄花鱼去除内脏和头清洗干净控去多余水分。
2
高温油炸至金黄酥脆。
3
一定要炸干但是不要过老。
4
锅内放水葱姜大料花椒香叶干川椒五香粉(多点)盐酱油煮开。
5
放入炸好的黄花鱼,中火煮至鱼内入味。
6
出锅摆盘,要晾凉吃哦,很下酒的小菜呢。
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更新时间:2025/6/23 9:48:48