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诗文 猪排炖土豆
释义
猪排炖土豆的做法

食材明细

主料
  • 猪排骨 1000克
  • 土豆 400克
辅料
  • 葱段 适量
  • 姜片 适量
配料
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 八角 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 未知 难度

猪排炖土豆的做法步骤

  • 猪排炖土豆的做法步骤：1
    1
    准备好原料，猪排骨洗净，土豆去皮洗净。
  • 猪排炖土豆的做法步骤：2
    2
    炒锅放水烧开，放入猪排骨焯水。
  • 猪排炖土豆的做法步骤：3
    3
    水再次烧开时，捞出猪排骨。
  • 猪排炖土豆的做法步骤：4
    4
    葱切段，姜切片备用。
  • 猪排炖土豆的做法步骤：5
    5
    炒锅放油烧热，放入猪排骨翻炒。
  • 猪排炖土豆的做法步骤：6
    6
    待猪排骨炒干水份时，加入酱油，葱段、姜片、八角。
  • 猪排炖土豆的做法步骤：7
    7
    加适量清水大火烧开，转小火慢忳。
  • 猪排炖土豆的做法步骤：8
    8
    待猪排八层熟时，加入土豆，加盐调味。继续炖熟。
  • 猪排炖土豆的做法步骤：9
    9
    待水份烧干，猪排也炖熟了。
  • 猪排炖土豆的做法步骤：10
    10
    加入味精，出锅装盘。
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更新时间：2026/5/6 16:26:30