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诗文
猪排炖土豆
释义
食材明细
主料
猪排骨
1000克
土豆
400克
辅料
葱段
适量
姜片
适量
配料
盐
适量
味精
适量
八角
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
未知 难度
猪排炖土豆的做法步骤
1
准备好原料,猪排骨洗净,土豆去皮洗净。
2
炒锅放水烧开,放入猪排骨焯水。
3
水再次烧开时,捞出猪排骨。
4
葱切段,姜切片备用。
5
炒锅放油烧热,放入猪排骨翻炒。
6
待猪排骨炒干水份时,加入酱油,葱段、姜片、八角。
7
加适量清水大火烧开,转小火慢忳。
8
待猪排八层熟时,加入土豆,加盐调味。继续炖熟。
9
待水份烧干,猪排也炖熟了。
10
加入味精,出锅装盘。
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更新时间:2026/6/17 4:11:35