“很嫩，可以多加辣椒，这样更好吃。材料也特别寻常，商店一般都买的到。忘加辣椒了，建议加辣椒。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡蛋羹的做法步骤
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1准备好材料。 -
2把葱花切末，火腿切小段备用。把鸡蛋打散，加盐。 -
3加入温水，温水按不同口味加不同量的水。加入火腿，葱花，这样火腿就熟了，不用担心会拉肚子。分碗装，这样熟的快一些。这时可以封上保鲜膜，在上面打几个洞，以免会漏水进去。 -
4可以开始煮了，大约需要15/20分钟，关火时别忙着端出来，等它再焖3/5分种就可以出锅了。这时蛋和火腿就特别的嫩了。记住:在上面多散点辣椒。更香。
小窍门
一定要加辣椒，很好吃。
使用的厨具：其他、蒸锅、煮锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹