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诗文 盘丝饼
释义
盘丝饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500克
辅料
  • 精盐 5克
  • 清水 适量
  • 花生油 适量
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

盘丝饼的做法步骤

  • 盘丝饼的做法步骤:1
    1
    面粉加入精盐加入少量花生油揉成光滑面团醒至15分钟。
  • 盘丝饼的做法步骤:2
    2
    切成同等大小的剂子。
  • 盘丝饼的做法步骤:3
    3
    面板上抹油,面剂子搓成长条用手一点点推开成长形面片刷油,用切刀切成丝。
  • 盘丝饼的做法步骤:4
    4
    长条捋顺。
  • 盘丝饼的做法步骤:5
    5
    一头拿起绕在手指上缠起来。
  • 盘丝饼的做法步骤:6
    6
    放到面板上按扁。
  • 盘丝饼的做法步骤:7
    7
    平底锅放少许油依次摆放面饼。
  • 盘丝饼的做法步骤:8
    8
    煎至两面金黄用筷子能挑起丝就好了。
  • 盘丝饼的做法步骤:9
    9
    成品吃一口酥脆。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/15 3:24:06