食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
盘丝饼的做法步骤
-
1面粉加入精盐加入少量花生油揉成光滑面团醒至15分钟。 -
2切成同等大小的剂子。 -
3面板上抹油，面剂子搓成长条用手一点点推开成长形面片刷油，用切刀切成丝。 -
4长条捋顺。 -
5一头拿起绕在手指上缠起来。 -
6放到面板上按扁。 -
7平底锅放少许油依次摆放面饼。 -
8煎至两面金黄用筷子能挑起丝就好了。 -
9成品吃一口酥脆。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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- 笋干炖肉
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- 腊味煲仔饭（家庭版）
- 红心柚苹果汁
- 清汤白菜挂面汤
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