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诗文
苹果香菇小肉饼
释义
食材明细
主料
肉末
200克
辅料
苹果
一个
香菇
适量
生姜末
适量
葡萄籽油
30毫升
大蒜
适量(可省)
西红柿
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
番茄沙司
适量
料酒
适量
酸咸 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
苹果香菇小肉饼的做法步骤
1
苹果,水发香菇切末与肉末,盐,生抽,料酒,生姜末一起拌匀。
2
平底锅烧热下少许油,将拌好调料的肉末做成小肉饼,放平底锅上煎至两面金黄,盛出。
3
另起一锅烧热,下少许油,爆香大蒜和西红柿,接着下煎好的肉饼,少许生抽,适量番茄沙司和水,加盖烧沸,小火慢煮大约10分钟,起锅前下少许料酒,拌匀,起锅装盘
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/6/23 15:51:05