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诗文
炒年糕
释义
食材明细
主料
年糕
半袋
辅料
胡萝卜
半根
洋葱
半头
圆白菜
少许
辣白菜
少许
蒜
三瓣
配料
辣酱
1勺
葱
少许
盐
少许
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒年糕的做法步骤
1
准备食材
2
放入洋葱,蒜煸香。放入胡萝卜炒几下后放入辣白菜,炒出红汤,放入圆白菜,把菜都超炒软一些。
3
放入辣酱,加水。我直接在辣酱里加了一点水,这样比较容易炒...
4
加水放入年糕
5
翻炒几下炒匀这时候可以试下汤的味道,看情况加盐或者辣酱。我的辣酱和辣白菜都不多,炒不来基本不辣。
6
炒年糕要勤翻动,这样才不容易粘锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜 冬季食谱 快餐 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/5/25 3:49:31