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诗文
老干妈拌苦瓜
释义
“老干妈拌苦瓜做法相当的简单,冷藏后口感相当爽口,颜色诱人。”
食材明细
主料
苦瓜
一根
辅料
老干妈
两大勺
配料
醋
一勺
盐
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
老干妈拌苦瓜的做法步骤
1
苦瓜洗净后剖开去馕,切成长条
2
尾部长度不够,我切了些圈圈
3
锅里的水烧水,滴入几滴油和一勺盐,将苦瓜焯一下
4
捞出,放入冰水冷却
5
然后摆盘,放入冰箱冰冻
6
用两大勺老干妈,适量香醋拌匀做汁料,吃的时候淋上即可
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/6/2 13:36:39